La Semana del Pintxo de Álava comenzará en Vitoria-Gasteiz
La Semana del Pintxo de Álava comenzará el 4 de junio de 2026 y se extenderá hasta el 14 del mismo mes. El evento está organizado por SEA Hostelería y el proyecto Miniature Cooking Experience, en colaboración con el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y la Diputación Foral de Álava.
Los 12 establecimientos finalistas del Campeonato de Pintxos de Álava 2026 presentarán sus creaciones de pintxos, y este año la semifinal se celebró en la Escuela de Hostelería de Mendizorrotza, mientras que la gran final tendrá lugar el 17 de junio en Peña Vitoriana.
Según ha declarado María Nanclares, concejala de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo de Vitoria-Gasteiz, “La Semana del Pintxo de Álava es una oportunidad única para degustar estos deliciosos productos de la cocina en miniatura de la mano de nuestros profesionales gastronómicos”. Por su parte, Felipe García ha destacado la importancia de esta iniciativa, señalando que genera actividad en nuestro sector de la hostelería.
Entre los finalistas se encuentran: Asador Sagartoki, Café ÉJazz, Cómeme, Dolar Coreses, y otros muchos restaurantes, todos ellos utilizando ingredientes de calidad. Todos los pintxos tendrán un precio de 3,5 euros, y el público tendrá la oportunidad de votar por su favorito.