Rioja Alavesa: Una nueva era del vino
“¿Cuántas botellas de vino se producen al año? 33.000 millones de botellas en todo el mundo. 33.000 millones de botellas que compiten por un lugar en una mesa, en un menú o en un establecimiento, y la gente tiene que decidir en menos de tres segundos”, ha afirmado María Lara, experta de Design Bridge, en la cuarta edición del Foro Kapital organizado por la Fundación Vital.
En el evento, Javier Ruiz de Galarreta, presidente de Araex, ha subrayado la importancia de las opiniones de los consumidores en el mercado del vino, “el mercado no premia al que más sabe, sino al que mejor cuenta su historia”.
Rioja Alavesa y calidad
Ruiz ha destacado tres áreas de desafío para la DOca Rioja: equilibrar la oferta y la demanda, mejorar la rentabilidad de la cadena de suministro, y dar nombre a los vinos de calidad, a pesar de que estos pertenezcan al grupo de vinos jóvenes.
El sector vitivinícola de Rioja Alavesa es muy importante y tiene un peso del 45-55% en la economía de la zona. Ruiz de Galarreta ha señalado problemas en relación a culturas vinícolas como Champagne y Napa, que tienen modelos diferentes.
“Rioja Alavesa también está obligada a vender cultura, gastronomía y experiencias turísticas”, afirma Galarreta. Construir una marca de vino sólida es esencial para alcanzar este objetivo.
Estrategia colectiva
María Lara ha indicado que crear una marca fuerte es necesario para una estrategia colectiva que beneficie a todos; “Rioja Alavesa tiene una historia, un territorio y una identidad, y eso le otorga valor”.
Según ha señalado, el vino es la clave para potenciar el turismo, la gastronomía y la cultura, así como una oportunidad para generar esperanza.
