‘Araba, lurrean oinak dituztenak’ gastronomia jarduerak
‘Araba, lurrean oinak dituztenak’ gastronomia jarduerak, Alavesako produktuak protagonista izango ditu maiatzean, ekain eta uztailean, Salinas de Añanako ‘Almazen’ establezimenduan. Hain zuzen ere, Bodegas Amaren ardoak, Valle Salado inguruko gatzak eta beste produktu lokal batzuk 8 saio ‘showcooking’ formatuko goi-mailako sukaldaritza saioetan jarriko dira ikusgai.
Turismoaren sarea indartzen
Proiektu honek gastroestablishment eta Bodegas Amaren arteko lankidetza du oinarrian, Álava Foru Aldundiaren Turismo arloaren laguntzarekin. Cristina González foru diputatuak, Jon Cañas upategiko teknikari eta Beatriz Pascual ‘Almazen’aren jabeak, gastronomia jarduera hau aurkeztu zuten. Helburua Alavesako produktua omentzea da, sukaldaritza goi mailarekin eta Rioja Alavesako ardoekin uztartuz.
Produktu lokalak jomuga
Jardueretako menuek Bodegas Amaren ardoak, Valle Saladoko gatzak eta Rioja Alavesa eta Llanada Alavesako oliba, barazki, fruta eta marmeladak izango dituzte. Azkenik, menuko amaieran pucherokako kafea eta Destilatu artisau destilatzaileak egindako likoreak dastatuko dira. 8 saio egingo dira 15 eroslekom, maiatzaren 11 eta 25, ekainaren 15 eta 29, eta uztailaren 6, 13, 20 eta 27an.
